Beim Innovationspreis für Süßwaren zeigen die Zucker- und Salzbäcker jedes Jahr aufs neue, was sie können. Dieses Jahr ist geprägt von einer überraschenden Vielschichtigkeit. Artikel von Gunnar Brune aus der RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel 04/2016. Zum Download: RUNDSCHAU-0416_Gunnar_Brune_SWEETIE_72-75 Im e-Paper: http://www.rundschau.de/fileadmin/epaper/RU_2016-04/#72

Wer war nicht auf der INTERNORGA? Kein Problem – hier sind die 3 interessantesten Food-Innovationen von der Messe: http://www.rundschau.de/fileadmin/epaper/RU_2016-04/#70

Die Süßwarenbranche steht vor großen global- und sozio-ökonomischen Herausforderungen. Auch die Politik mischt sich immer mehr ein. Doch in den Neuheiten der diesjährigen Internationalen Süßwarenmesse in Köln spiegelt sich das leider kaum wieder. RU-0216_Frei von Innovation_Gastbeitrag Brune   E-Paper der Rundschau: http://www.rundschau.de/fileadmin/epaper/RU_2016-02/#56

„Eine gut geführte Obst- und Gemüseabteilung ist ein Fest für die Sinne, an dem niemand mit Geschmack einfach so vorbeigehen kann. Doch gleichzeitig sind viele Verbraucher von der Vielfalt und den unübersichtlichen Auslagen überwältigt. Hier kommen in Zukunft Technologien des Location Based Marketings ins Spiel“, sagte Gunnar Brune, Marketing Evangelist, erfahrener Manager und Marketing- und…

Videoblogger fragen nicht, sie senden einfach. So erfolgreich, dass sich Marketing und Media die Augen reiben. Was machen die da? Und was hat sich für Brands und Corporate Communication geändert? Gunnar Brune, Marketing Evangelist und Geschäftsführer Tricolore Marketing bei der Cordmedia Connect 2015

Bei der Auswertung der besten O & G-Abteilungen der letzten Jahre durch Gunnar Brune konnte belegt werden, dass auch auf mittlerer Fläche bereits Top-Umsätze erzielt werden können. Die entscheidenden Faktoren dafür sind das Engagement und die Ausbildung der Mitarbeiter, der Aufbau der Abteilung und Sortimente mit kundenrelevantem Mehrwert. Die Auswertung ist Teil der Berichterstattung zum…

Die Sieger des BESTSELLER Awards sind die erfolgreichsten Neuprodukte im deutschen LEH. Sie zeigen, wie Marken mit wertschaffenden Innovationen erfolgreich sind. Artikel von Gunnar Brune in der RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel 12/2015, S. 46. Gunnar_Brune_BESTSELLER_RU-1215_46-47 Link zum gesamten BESTSELLER Heft: BESTSELLER Spezial RUNDSCHAU 12/2015

In the future, the digital world and physical point of sale will merge when people are buying groceries. The customer journey has been a „cross channel“ experience for some time – but the stationary transaction is also heading in the same direction. Beim Einkaufen von Lebensmitteln werden in Zukunft digitale Welt und physischer PoS verschmolzen.…

2007 kam mit dem iPhone das erste richtige Smartphone auf den Markt. Seitdem sind Apps ein großes Marketingthema. Wie setzt der Handel dieses Instrument ein und welche Strategien gibt es? Artikel in der RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel 09/2015 von Gunnar Brune Download: Smartphone Apps im LEH – RUNDSCHAU 09/1015 – GB epaper: Smartphone Apps im LEH – RUNDSCHAU 09/2015 –…

Tricolore Marketing hat gemeinsam mit Matthias Reuter von EDEKA Stenger und POSpulse eine Studie durchgeführt, in der Shopper zu Ihrem Kauf- und Informationsverhalten beim Kauf von Obst und Gemüse befragt wurden. Die Ergebnisse finden sich in der Rundschau für den Lebensmittelhandel vom März 2015. Die Ergebnisse geben überraschende Einblicke in die Konsummotive für frisches Obst…

Während die letzten Reste der Weihnachtsstollen verputzt werden, steht der nächste Schleckermaul-Termin für 2015 schon fest: Der Sweetie 2015 der Rundschau für den Lebensmittelhandel. Gunnar Brune ist Jurymitglied und wird gemeinsam mit den anderen Jurymitgliedern die besten Innovationen im Bereich Süßwaren und Salzige Snack beurteilen. Der Preis wird nach einem harten Kriterienkatalog vergeben: Echtes Neuprodukt Erlebbarer Mehrwert…

Auch dieses Jahr war die DMEXCO wieder ein wichtiges Trendbarometer für die digitale Wirtschaft. Man sollte meinen, das sei ein extrem relevanter Termin im PR-Kalender. Markus Mayr (Mayr PR) hat Meinungen dazu für den PR Report  auf der DMEXCO gesammelt. Für Gunnar Brune, Inhaber Tricolore Marketing, ist die Abwesenheit von PR-Agenturen „erschreckend“. Dabei wäre die DMEXCO…